導航 : 首頁 臺灣 臺北 阿宗面線

阿宗面線介紹

阿宗面線 阿宗面線這家面線創立于1975年,賣的是大腸面線,雖然有一塊兒小店面,卻不提供座位,食客需端著碗,捧著燙嘴的面線或站或蹲,在騎樓下或馬路中間吃,蔚為壯觀。更怪異的是顧客經常大排長龍等待,再端著那碗面線到店家設在柱子旁邊的調醬臺,加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或烏醋。這小小的面線有人叫它面線糊,意謂面線如漿糊般黏稠,而且配料和面線都和在同一鍋里。面線里加了鮮蚵,叫蚵仔面線;若以大腸為澆頭,則稱大腸面線。菜肉湯圓

臺北周邊特產

阿娟肉粽
阿娟肉粽

小吃由來:長長的國華街內,可是臥虎藏龍般的藏著不少傳統好味道喔!阿娟肉粽就是其中之一,老板將綁好的肉粽一串串的掛在門前吊竿上,風吹動不出場的肉粽風鈴,正是最別致的招牌。說起阿娟肉粽已有30年的歷史,... [全部]

大橋肉棕
大橋肉棕

臺北市延平北路三段,“仙樂斯”舞廳一旁,每當華燈初上,就可以看到由兄妹三人經營的“大橋肉棕”。小攤前食客不斷,大籮筐里上千個肉棕,一晚上必定售光。大橋肉棕有三十多年的歷史,它餡香米懦,既不硬生,也不... [全部]

甜不辣
甜不辣

有50多年歷史的賽門甜不辣一直安穩地坐在臺灣本地小吃甜不辣的第一位的交椅上,不光是因為它的年頭長,更重要的是這種風味獨特的小吃充滿了變化與想像。賽門甜不辣的招牌來自70年代風靡臺灣的國外電視劇《七海... [全部]

阿宗面線
阿宗面線

阿宗面線 阿宗面線這家面線創立于1975年,賣的是大腸面線,雖然有一塊兒小店面,卻不提供座位,食客需端著碗,捧著燙嘴的面線或站或蹲,在騎樓下或馬路中間吃,蔚為壯觀。更怪異的是顧客經常大排長龍等待,再... [全部]

菜肉湯圓
菜肉湯圓

臺灣菜肉湯圓 在遍地是甜味湯圓的情況下,菜肉湯圓這種咸口味的便顯得物以稀為貴。所謂的菜肉湯圓,無非用的是類似于餃子的餡料。比如豬肉、姜末、芹菜、春筍等等,將其腌好攪拌均勻,做成餡,再和面團一起,做成... [全部]

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