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萊蕪介紹

萊蕪市位于魯中泰沂山區,西鄰泰安,北接濟南,是齊魯文化的重要發祥地。全市總面積2239平方公里,轄2區30個鄉鎮辦事處,總人口120萬。萊蕪屬暖溫帶大陸性季風氣候,冬冷夏熱,四季分明。 萊蕪是齊魯文化的重要發祥地,春秋戰國時期這里曾發生了著名的“長勺之戰”,解放戰爭時期又以震驚中外的萊蕪戰役而名載史冊。悠久的歷史、燦爛的文化加之近幾年來我們對雪野湖旅游度假區的開發,使我市逐漸成為以戰爭體裁和度假休閑為特色的旅游城市。 萊蕪的歷史可上溯到2200多年前,但作為中國第188個地級市,卻是從1992年11月開始。作為一座新興的工業城市,萊蕪以有力的步伐向21世紀邁進。 萊蕪自然資源非常豐富,已探明的金屬種有鐵、銅、金、鋁、鋅、鉛、鈷等,非金屬礦種有煤、石灰石、花崗石、石英、長石、滑石、云母、五色石、燕子、蛭石、陶土等。其中鐵礦石儲量6.5億噸,列華東之首;煤炭儲量5億噸,是全國重點產煤市之一,萊蕪是山東省重要的農業產區,盛產小麥、玉米、花生、地瓜和多種蔬菜、果品,尤其是以出產姜、大蒜、大紅袍花椒享譽全國,是“中國生姜之鄉”、“中國花椒之鄉”。萊蕪市非常重視高新技術的研究、開發和利用,萊蕪市農業高新技術示范園區被列入山東省六大重點示范園區。 以下地名與萊蕪面積相當:四川瀘州合江縣廣東韶關市樂昌市寧夏吳忠市青銅峽市云南大理州祥云縣陜西寶雞市隴縣湖北宜昌市秭歸縣甘肅省張掖肅南縣康樂鄉廣西河池東蘭縣新疆巴音郭楞州焉耆回族自治縣青海西寧市湟中縣江蘇淮安盱眙縣河北保定淶源縣

萊城區
萊城區
鋼城區
鋼城區

萊蕪特產列表

風味姜絲肉
風味姜絲肉

主料:豬里脊肉配料:萊蕪生姜豬肉是中國最主要的肉類食品。目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工后肉味物別鮮美。豬肉為... [全部]

蒜仔酒香黑豬肉
蒜仔酒香黑豬肉

萊蕪黑豬肉——蒜仔酒香黑豬肉原料:萊蕪黑豬肉1000克,蒜子200克,二鍋頭酒150克調料:精鹽20克,魯味鮮醬油100克,蔥姜各10克。推薦理由:作為萊蕪主要特產之一,萊蕪黑豬以耐粗飼、抗病強、產... [全部]

萊蕪口鎮方火燒
萊蕪口鎮方火燒

萊蕪口鎮方火燒、熱豆腐因其方形有別于多為圓形的火燒,故曰“方火燒”。而其制作工藝也有別于油酥火燒、千層火燒、莊戶火燒等。制作方火燒不用發面而是死面。和面不用加料,只是用水和的硬些即可。但制作卻是很講... [全部]

萊蕪煎餅卷三鮮
萊蕪煎餅卷三鮮

萊蕪煎餅卷三鮮萊蕪煎餅用調成糊狀的玉米面或小米面等幾種面攤烙而成,多由粗糧制作,也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓。一般圓形,疏松多孔。萊蕪煎餅在過去一度成... [全部]

萊蕪口鎮香腸
萊蕪口鎮香腸

萊蕪口鎮“香腸”是口鎮的一項傳統工藝,久負盛名。萊蕪香腸以萊蕪黑豬肉為原料,并配以丁香、蒔蘿子等中藥材,不但味道香醇,回味悠長,而且有增強食欲之功效,還有耐櫧耐用之優點,深受消費者青睞。 其中順香齋... [全部]

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