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臺灣介紹

臺灣省位于我國東南海上,西隔臺灣海峽與福建省相望,由臺灣島、澎湖列島、-、赤尾嶼、彭佳嶼、蘭嶼、綠島等組成。臺灣島,是我國第一大島。中央山脈縱貫南北,玉山是我國東部最高峰,高達3997米。全省面積3.6萬平方千米,人口2316萬,現設7市,16縣。有漢、高山等民族。屬熱帶亞熱帶季風氣候,夏季長達7-10個月,年降水量約2000毫米。     名勝有日月潭、阿里山、陽明山、北投溫泉、臺南赤嵌樓、云林朝天宮等。主產稻、甘蔗、茶葉、香蕉、菠蘿、荔枝、木瓜、柑桔、橄欖等。盛產樟木、紅杉、臺灣杉、樟腦、香茅油。 臺灣是中國的第一大島,位于祖國東南沿海的大陸架上,地處東經119°18'03"至124°34'30"、北緯20°45'25"至25°56'30"之間。臺灣東臨太平洋,東北鄰琉球群島,相隔約600公里;南界巴士海峽,與菲律賓相隔約300公里;西隔臺灣海峽與福建相望,最窄處為130公里。臺灣扼西太平洋航道的中心,是中國與太平洋地區各國海上聯系的重要交通樞紐。

澎湖縣
澎湖縣
彰化縣
彰化縣
宜蘭縣
宜蘭縣
臺東縣
臺東縣
桃園縣
桃園縣
屏東縣
屏東縣
花蓮縣
花蓮縣
基隆市
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苗栗縣
苗栗縣
云林縣
云林縣
新北市
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臺北市
臺北市
南投縣
南投縣
臺南縣
臺南縣
嘉義縣
嘉義縣
臺中市
臺中市
高雄市
高雄市
新竹縣
新竹縣

臺灣特產列表

北埔膨風茶
北埔膨風茶

所謂的膨風茶其實就是白毫烏龍,它是一種奇特的臺灣夏茶,需要在無空氣污染及完全無農藥的環境下生長,它還須接受小率葉蟬(浮塵子)的浮著(俗稱著園)使葉片產生自然質變,才能孕育出這種茶中奇品的特殊風味。 ... [全部]

北埔客家擂茶
北埔客家擂茶

明清時期移民臺灣的客家人將擂茶引入,擂茶在北埔鄉被作為一種產業推廣,于是在多人多年的努力下,近年到北埔老街喝擂茶不僅已成為一種風潮,更儼然是一股新飲茶文化。 喝擂茶必備的兩樣工具是擂缽和擂棍,前者外... [全部]

煙腸
煙腸

乃客家人所稱的香腸,又稱為粉腸、水煙腸或白煙腸,其外形雖然類似香腸,但口感卻截然不同,吃起來香香軟軟的,帶點Q勁。以米醬、糖、鹽、辣椒等混合而成的沾料,甜中帶辣,與煙腸一起入口,最能吃出煙腸的特殊風... [全部]

紅糟肉
紅糟肉

亦稱糟母肉,系以糯米、紅麴加上糖,鹽發酵成糟母,再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成,兼具酒香及肉香,且有滋補之效。紅糟肉過去是客家人珍貴的過年菜肴,現則已普遍化,平常日子就可嘗其美味。 粄條 [全部]

粄條
粄條

粄條是客家食物的代表,亦即廣東人所稱的“河粉”,或臺灣人說的“粿仔”。干炒或者煮湯各具風味,惟一般以煮湯較能吃出原味。由于用料簡單,粄條好不好吃,要訣就在粄條的Q度,以及爆香的蔥頭。新埔粄條以井水制... [全部]

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