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重慶介紹

  重慶市簡稱渝,位于我國西南地區東部,長江上游。1997年以原四川省重慶、萬縣、涪陵三地級市區域設中央直轄市重慶,是我國面積最大、行政轄區最廣、人口最多的中央直轄市。全市面積8.3萬平方千米,人口3002萬,有漢、回、苗、土家等民族。 長江斜貫本市,形成著名的長江三峽。中亞熱帶濕潤季風氣候。冬暖夏熱,夏季因地形郁悶,氣候悶熱,成為長江三大“火爐”之一。年降水量1000毫米以上。 重慶市擁有豐富的生物資源、礦產資源、水能資源和獨具特色的三峽旅游資源,具有極大的開發潛力。重慶是中國西南地區和長江上游的經濟中心城市、重要的交通樞紐和內河口岸,擁有汽車、機械、電力、化工、輕紡等綜合性工業基地。“山城夜景”水光天色,堪稱奇觀。這里自然風光與人文景觀相互交融,旅游資源豐富。

大渡口區
大渡口區
江北區
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沙坪壩區
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九龍坡區
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南岸區
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北碚區
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綦江區
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大足區
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渝北區
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巴南區
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黔江區
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長壽區
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江津區
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合川區
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永川區
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南川區
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銅梁區
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璧山區
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潼南區
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榮昌區
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梁平縣
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城口縣
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豐都縣
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墊江縣
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武隆縣
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忠縣
忠縣
開縣
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云陽縣
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奉節縣
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巫山縣
巫山縣
巫溪縣
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石柱縣
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秀山縣
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酉陽縣
酉陽縣
萬州區
萬州區
涪陵區
涪陵區
渝中區
渝中區
彭水縣
彭水縣

重慶特產列表

魚香腰花
魚香腰花

魚香腰花 烹調類別:炒 菜系:川菜 食材類別:豬肉 味道:香脆 適宜季節:秋 色香味:鮮、脆 主料:豬腎300克,干木耳3克,凈青菜50克。 輔料:大油75克,濕淀粉、醬油各20克,料酒、蔥各13克... [全部]

魚香八炸雞
魚香八炸雞

具有濃郁地方色彩的川菜,是中國四大菜系之一,主要由重慶、成都及川北、川南的地方風味名特菜肴組成。 抗戰“陪都”時期,各大菜系名廚大師云集重慶,更使川菜得以博采眾家,兼收并蓄,從而達到爐火純青的境地。... [全部]

重慶怪味兔丁
重慶怪味兔丁

怪味兔丁 先說材料:兔子一只(我們是分成兩次做的,所以應該是半只),蔥5-6根,姜。 調料:郫縣豆瓣,生抽,醋,芝麻油,花椒油,辣油,花生醬,豆豉,糖,芝麻(我沒有,就用了切碎的熟花生米) 下面就是... [全部]

麻辣烤魚
麻辣烤魚

食材明細 材料: 草魚1條(鯉魚等其它魚也可以,約1.5斤)、香芹菜50克、青筍1根、絲瓜1根(配菜可以根據自己的喜好蓮藕、豆干、黃瓜、土豆等都行) 姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20... [全部]

鴨參粥
鴨參粥

鴨參粥,蒸點,特點:營養豐富,軟糯適口。烹制法:蒸。如用雞脯肉,蒸熟后灌雞湯,即為雞參粥。宜老年人食用。此品因源于重慶九園小吃店,因此又稱“九園鴨參粥”。 熟鴨脯肉做成半圓形后,切成方丁,但不能搞亂... [全部]

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